Яблоня

ЯБЛОНЯ, род деревьев и кустарников семейства розоцветных. 25-30 видов. Выращивают домашнюю, ягодную, сливолистную (китайскую) яблони и др. в странах с умеренным и субтропическим климатом; в России во всей зоне плодоводства. В плодах сахара, органические кислоты (в т. ч. яблочная), витамины С, группы В, каротин. Медонос. Древесина для поделок и столярных изделий

Яблоня домашняя е - самая распространенная в Белоруссии плодовая культура. Дерево высотой 10 м, цветет в мае, живет в среднем до 35-50 лет. Листья широкояйцевидные почти округлых или эллиптических, сверху рыхловолосистые. Цветки белые и розовые, собраны в зонтики на концах укороченных ветвей. Плод - крупная ложная ягода. Яблоня относительно нетребовательна к теплу. Влаголюбивая культура. Яблоня самобесплодна, т. е. не завязывает плодов при опылении пыльцой своего сорта, поэтому в яблоневом саду должны быть основные сорта и сорта-опылители. Яблоки - наиболее долго хранящиеся плоды. Яблоня известна человеку с древнейших времен.

У греков и римлян яблоко служило символом любви и посвящалось богине красоты, тогда как древние германцы считали, что яблоня пользуется покровительством всех богов, а яблоко - их любимое яство. Поэтому злой бог бури Донар и не решался никогда ее трогать, а метал свои грозные копья-молнии в другие деревья. Предприимчивые германцы, защищаясь от молний, стали обсаживать свои жилища яблонями.

Интересно, что даже слово "рай" по-кельтски значит "страна яблок", а библейский миф говорит о том, что Ева сорвала с "древа познания добра и зла" именно яблоко.

В нашей стране яблоню начали культивировать в 10-11 вв., главным образом в монастырских садах.